通讯员胡云峰、赵胜报道：
9月22日上午，在平顶山汝州市陵头镇庙湾村的山坳里，两座新建的塑料大棚，在秋日的阳光里熠熠生辉，闪闪发光。只见大棚内几位身着红装的农村妇女手拿木铲，在一位身着白色衬衣的男子指导下，认真翻动着酱盆里的西瓜酱。据了解，这是郑州市非物质文化遗产代表性项目《中牟西瓜酱制作技艺》代表性传承人谢伟在指导工人们作业。
《中牟西瓜酱制作技艺》起源于汉代，在中牟演绎1800多年。2021年被郑州市人民政府公布为第七批非物质文化遗产代表性保护项目。为了弘扬和传承这一传统技艺。顶端新闻智慧营销部为响应助力乡村振兴的号召，经过多次磋商，形成了生产企业仲记集团、河南三明食品有限公司和报业集团驻庙湾村工作队的三方合作，并特邀郑州市非遗项目《中牟西瓜酱生产技艺》的代表性传承人谢伟担任技术指导，并派技术人员现场技术服务，进行西瓜酱生产。
据了解，这个项目首批次晒制西瓜酱近1000盆，约15000多斤，旨在带领村民掌握技术，并于下一年度扩大规模。三方约定，采取“公司+合作社+农户”模式，村集体合作社规模晒制、村民家庭户庭院晒制，并以庙湾村为中心，向周边7个行政村辐射推广，实现3年晒制30万斤以上的生产规模，全订单收购，让老百姓在家门口就能灵活就业并劳动致富。
记者在现场看到，两个大棚上分别挂着《热烈祝贺河南日报社“四送一助力西瓜酱产业项目落户庙湾村》、《热烈祝贺陵头镇庙湾村西瓜酱晒制产业项目顺利建成投产》巨幅标语。只见《中牟西瓜酱生产技艺》代表性传承人谢伟，从霉豆、切瓜、下酱、翻酱等环节进行手把手的传授。
庙湾村西瓜酱生产项目负责人刘伟玲在接受记者采访时说：谢总叫我们制作西瓜酱豆，给我们老百姓带来了实惠，我们也希望把这门技术留下来，我们要尽心尽力，尽大努力，把这个事情做好，把这个产业留下来，也给附近的人提供一些在家门口就业的机会，还能够照看孩子，还可以照看老人，还可以种东西，非常感谢谢总等人给我们带来的。
河南报业集团领导以及汝州市的领导分别参加了当日举行的三十万斤西瓜酱订单式生产战略合作签字仪式。签字仪式结束后，与会领导进行了实地参观。